Culinair verslag

Met 3 vrienden gingen wij in restaurant Loetje, gelegen in het hart van Laren, uit eten. De omgeving van Laren is erg mooi en de locatie van het etablissement was ook erg goed uitgekozen. Wij gingen zitten aan een keurige houten tafel, geen viezigheid of achtergebleven servies. De drankkaart lag al op de tafel zodat wij alvast wat konden kiezen wat wij wilden drinken. Het decor was wel oké, zoals je van een degelijk restaurant verwacht. Niks speciaals aan de muur helaas, beetje kaal. De tafels zaten wel heel dicht op elkaar, en omdat er altijd een massale opkomst is, kon je elkaar amper of niet verstaan. Ook duurde het nogal lang voordat wij geholpen werden, baat aan personeel dus. Uiteindelijk werden wij geholpen door een erg aardige man en gaf ons de menukaart.

Ik bestelde een mousserende wijn en daarna gaf de ober ons de tijd om een keuze te maken voor wat wij wilden eten. Na een paar minuten kwamen onze dranken al aan en de ober nam onze keuzes op. Ik koos als voorgerechtjes de carpaccio en een salade bestaande uit rucola, cherrytomaten en pijnboompitten, wit brood en een heel klein beetje balsamico. Mijn vrienden begonnen met maar één voorafje, de tapenade. Toen ik de kans kreeg om een slok te nemen constateerde ik dat de wijn in een mooi wijnglas zat, zag er erg duur uit. De wijn zelf was goed en ik was content.

Na 5 tot 10 minuten kwam voorgerecht nummer één, de carpaccio zag er goed uit en bestond uit de goede hoeveelheid vlees, niet veel maar ook niet weinig. De carpaccio bestond uit kleine stukjes entrecote minute en was ontzettend lekker. De tapenade zag er ook goed uit maar vast niet zo goed als mijn voorgerecht. Nadat ik klaar was werden de borden opgeruimd en kon ik mij verheugen op het volgende voorgerecht. Na een paar minuten kwam de salade eraan, die was wat minder. Er lagen weinig cherrytomaten op mijn bord en te veel pijnboompitten. De salade was wel goed maar kon veel beter. Nadat ik klaar was werd mijn bord na een minuutje of twee weggehaald en moesten we wachten op het hoofdgerecht.

Ik had de Fruits de mer besteld, ik weet niet waarom aangezien we niet in de buurt van de zee zitten maar ik had er gewoon zin in. Mijn vrienden hebben duidelijk een andere smaak dan ik en bestelden de Tournedos met haricots verts. En wat ik kreeg was ontzettend veel, Er lagen misschien wel meer kreeften dan gamba's op mijn schaal. Maar wel ontzettend lekker, mijn vrienden hadden helaas wel wat problemen met de maaltijd. De tournedos was niet medium maar medium rare, die moest dus weer de keuken in. Na een paar minuten kwam het vlees terug en mijn vrienden waren tevreden. Ik kreeg mijn maaltijd niet op maar ik heb ervan genoten. De borden werden weer snel opgeruimd. Voor wij aan het dessert begonnen hadden mijn vrienden nog wat spoom besteld, zodat de maaltijd wat kon zakken.

Als laatste, het dessert. Wij hadden gezamenlijk de tiramisu besteld, dit bleek een specialiteit van het restaurant te zijn. Wij hebben toch genoten, ontzettend lekkere tiramisu. Na 10 minuten was het op en bestelden wij nog een koffie. Daarna hebben wij om de rekening gevraagd en een fooi gegeven voor de ober.

Al de gerechten werden geserveerd op mooie en schone borden en schoon bestek. De drankjes zaten in mooie en erg duur uitziende glazen en de bediening die er was was vrij snel. Een geweldig restaurant en kom er graag nog een keer terug!